Hauptspeisen

Wilde-Männle-Braterei

Ofenfrischer Schweinsbraten 16,50 €
mit Dunkelbiersauce, dazu Kartoffelknödel und Blaukraut
1 – 2 – A – G – I – J – L
Ofenfrischer Schweinsbraten – kleine Portion 13,50 €
mit Dunkelbiersauce, dazu Kartoffelknödel und Blaukraut
1 – 2 – A – G – I – J – L
Sauerbraten Rheinische Art 20,50 €
(Rind) mit Blaukraut und Semmelknödel
A, I
Schäufele Fränkische Art 18,50 €
(Portion) mit Kartoffelknödel und Krautsalat
A – G – I
Krustenbraten 17,50 €
vom Schweinebauch, mit Dunkelbiersauce und Kartoffelknödel
A, I

Wilde-Männle-Klassiker

Haxnfleisch vom Schwein 17,50 €
mit Kartoffelknödel und Blaukraut
1 – 2 – A – I – L
Ganze ofenfrische Haxe 24,90 €
mit Kartoffelknödel
1 – 2 – A – I – L
Halbe ofenfrische Haxe 18,50 €
mit Kartoffelknödel
1 – 2 – A – I – L
Feinschmeckerpfännle 25,90 €
Rinder- und Puten-Medaillons, Schweinebraten, Grillwurst, mit
Pommes frites und Bratensauce
1 – I – L
Wilde-Männle-Pfännle 26,50 €
mit je 2 Rinder- und Puten-Medaillons, Butterspätzle und Pilzrahmsauce

kleine Portion 20,00 €
1 – A – C – G – I – L

Aus dem Schmorkessel

Brauer-Gulasch 20,50 €
mit hausgemachtem Semmelknödel und Blaukraut
1 – A – C – G – L

Gebackenes und Gebratenes

3 Rostbratwürstle 15,50 €
mit Kartoffelstampf und Fasskraut
A – G – I
Original Wiener Schnitzel 28,90 €
vom Bayrischen Kalb, mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren
A – C
Original Wiener Schnitzel – kleine Portion 20,90 €
vom Bayrischen Kalb, mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren
A – C
Schnitzel Wiener Art 17,90 €
vom Allgäuer Landschwein mit Pommes Frites
A – C
Oberstdorfer Zwiebelrostbraten 29,90 €
mit Allgäuer Kässpatzen und Röstzwiebeln
1 – G – I – L
Steak vom heimischen Weiderind 27,50 €
mit Pommes frites und hausgemachter Kräuterbutter
1 – I – L
Gebratene Rinderleber 18,50 €
mit Kartoffelstampf und Apfel-Zwiebelsauce
1 – G – I – L
Gebratene Rinderleber – kleine Portion 15,00 €
mit Kartoffelstampf und Apfel-Zwiebelsauce
1 – G – I – L
Paniertes Putenschnitzel 18,50 €
mit Kartoffel-Gurken-Salat
A – C – G
Paniertes Putenschnitzel – kleine Portion 15,00 €
mit Kartoffel-Gurken-Salat
A – C – G
Holzfällersteak 16,90
vom Schweinenacken an Dunkelbiersauce,
mit Röstzwiebeln und Folien-Ofenkartoffel mit Kräuterquark
G – I
Cordon Bleu vom Allgäuer Landschwein 18,50 €
mit Kartoffel-Gurken-Salat
1 – I – J – L

Beilagenänderung 2,00 €

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